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2020年03月04日
ワラビ餅
うちのお寺は外部の人が出入りすることは殆ど無いので、特別マスクをしなければならないというようなことは無い。マスクは何処も売り切れで、困っているそうだが、その点、何ら差し支えは無い。しかしこうも人が一杯居るような處が敬遠されるとなると、商店街は大弱りだろう。大不景気到来が心配になってくる。ところで話は変わるが、近所の和菓子屋さんで、この時期だけ限定のわらび餅を製造販売するところがある。期間限定で数量も限られているので、いち早く予約しておいて、漸く買うことが出来た。そもそもわらび餅は極めて単純なもので、ワラビ粉を練ればそれでOKだが、こう言う単純なものほど奥が深い。一個づつ味わいながら頂いた。
投稿者 zuiryo : 2020年03月04日 14:22